Ovada (AL) –Dopo mesi di ricerche per trovare un gestore il Comune ha finalmente annunciato i nomi dei due soggetti che si occuperanno di condurre l’Enoteca Regionale Ovadese. Si tratta dei fratelli Danilo e Marco Ferrari di Ovada che hanno costituito una apposita società di gestione che si chiama “Balloon” che è un particolare bicchiere da degustazione. Situata nelle cantine di Palazzo Delfino sede del Comune, che a suo tempo hanno subito un eccezionale restyling costato 500.000 euro, l’Enoteca dovrebbe aprire i battenti entro giugno o al massimo ai primi di luglio, inizialmente solo alla sera.in “affitto d’azienda”. Ora si passa alla fase di ricerca dei produttori che esporranno le loro bottiglie e parteciperanno alle attività di promozione promosse dalla gestione. I primi stanno arrivando ma ci vorrà un po’ di tempo perché arrivi il numero considerevole previsto dagli obiettivi. Come enoteca regionale ci sono precisi paletti da rispettare in termini di attività di promozione e valorizzazione che saranno rispettati. L’ apertura è per quattro sere alla settimana, mentre per la gestione di iniziative e proposte di propria pertinenza, l’amministrazione comunale avrà a disposizione 24giorni all’anno. Nello spazio comunale adiacente all’enoteca sarà realizzato un caratteristico portico utilizzabile nella stagione estiva.
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